Amacı
Gastronomi alanı ile ilgili gerçekleştirilen yurt içi ve yurt dışı etkinlikleri, kurumsal çalışmaları, üniversiteler arası proje gruplarının çalışmalarını üniversite öğrencilerine aktarmak ve böylece gastronomi alanındaki çalışmalarla üniversitemizi yurt içi ve yurt dışında arenada temsil etmek. Gastronomi biliminin tanınmasına katkı sağlamak.